Masters of Malaysian Cuisine

Masters of Malaysian Cuisine

Maandag 27 juli aanstaande om 10.00 uur Nederlandse tijd ben ik te zien in de tweede serie van Masters of Malaysian Cuisine. Samen met Maleisische chef Pearly Kee uit Penang, Maleisië co-host ik samen met Maleisische chef Dave Muragaya uit Kuala Lumpur, Maleisië ga ik...
De allereerste indofoodtour van Nederland

De allereerste indofoodtour van Nederland

Tot onze grote verbazing ontdekten wij (indofoodliefhebbers Nathalie Komar en Helena Smit) dat er tussen al het aanbod aan foodtours nog geen foodtour werd gegeven met indofood in de hoofdrol. Terwijl wij om de haverklap de vraag kregen: ‘Waar kun je nu echt lekker...
Insta live Hoe wordt chocolade gemaakt?

Insta live Hoe wordt chocolade gemaakt?

De weergoden waren ons vandaag gunstig gezind (het regende keihard), mooi moment voor een Instalive. Ik interviewde chocoladefotograaf en -kenner Linse van Dijk over (craft)chocolade.  We hadden het zo leuk bedacht allemaal. Om naast Instagram ook gelijk via Zoom een...
Online culinaire activiteiten: voor ieder wat wils

Online culinaire activiteiten: voor ieder wat wils

De online culinaire activiteiten schieten als paddenstoelen uit de grond. Of het nu gratis is of betaald, of je nu van de Hollandse pot houdt of meer van het exotische bent: voor iedereen is er wat wils. In dit artikel komen een aantal aanbieders en deelnemers aan bod...
Ok dan! Dat had ik niet verwacht

Ok dan! Dat had ik niet verwacht

Terwijl ik dit schrijf, zit ik nog steeds met iets van ongeloof maar een beetje te zitten. Niet gedacht dat ik binnen 2 weken kon zeggen dat mijn eerste online kaasproeverij daadwerkelijk uitverkocht zou raken. Dat smaakt naar meer! Letterlijk en figuurlijk.  ...